Sara Lozo Japonya’ya Dair Soruları Yanıtladı

Japonya’nın Saitama Ageo Medics takımında sahaya çıkan Sara Lozo Japonya sitesi myserbia.jp ile yaptığı röportajda Japon Kültürü, Yemekler, Sırp Mutfağı ve V-lig ile ilgili soruları yanıtladı.

Sara Lozo Japonya Süreci ve V-Lig

Japonya’ya gelişinizin üzerinden 5 ay geçti. İlk geldiğinizde, Saitama Ageo Medics çalışanları ve oyuncuları nasıl karşıladılar?

Beni çok sıcak bir şekilde karşıladılar. Yeni geldiğim için bana çok yardımcı oldular ve herhangi bir sorun yaşamadım. Japon insanları her zaman gülümser, naziktir ve pozitif enerji ile doludurlar. Japonya’daki voleybol hayatımda beni destekleyen herkese teşekkür ediyorum.

V-Lig’de oynayan bir oyuncu olarak Japon voleybolu hakkında gerçekten ne düşünüyorsunuz? Sara şu zamana kadar Kazakistan, Rusya ve Sırbistan Milli Takımı’nda da oynadın. Avrupa ve Japonya voleybolu arasında önemli farklılıklar var mı?

Japonya’ya gelmeden önce, V-Lig hakkında çok fazla bilgim yoktu, ancak Japon kadın milli voleybol takımının çok güçlü olduğunu biliyordum. Şimdi Japonya’da oynarken hissettiğim şey, Japonların çok çevik ve hızlı bir reaksiyona sahip olmaları ve yüksek savunma seviyeleri ile beni şaşırtmaları. Avrupa liglerine göre sayı almak daha zordur. Öte yandan, Avrupa oyuncularıyla karşılaştırıldığında, Japon oyuncuların fiziksel yapı ve güç açısından bir farklılık olduğunu düşünüyorum fakat bu farkı telafi etmek için becerilere sahip olduklarını düşünüyorum.

Performansını yüksek seviyelerde tutmak için özel olarak yaptığın herhangi bir şey var mı?

Özellikle farklı yaptığım bir şey yok. Her gün düzenli bir yaşam sürdürmek, antrenmanlara katılmak, sağlıklı beslenmek ve yeterli dinlenmek sadece profesyonel bir voleybol oyuncusu olarak yapmanız gereken şeylerdir. Bugüne kadar bu şekilde yaptım ve gelecekte de aynı şekilde devam edeceğim. Tüm bunların nedeni iyi bir performans göstermek. Diğer sporcuların da aynı şekilde yaptıklarını düşünüyorum.

Boş zamanlarınızda ne yapıyorsunuz? Japonya’da favori yerleriniz var mı?

Tokyo’da Shibuya ve Shinjuku’yı seviyorum. Takımımın ana üssü olan Ageo’dan 45 dakika uzaklıkta oldukları için, ulaşım sorunu da pek yok. Yakındaki Omiya istasyonu civarına da giderim. Ben kalabalık yerleri seviyorum. İnsanların canlılığı, bana büyük bir enerji veriyor.

Antrenman veya maç sonrası yorgun olduğumda, evde kitap okuyup veya film izleyerek dinleniyorum. Ayrıca, Japonya’ya gelmeden önce babam bana çapraz bulmaca kitaplarından birkaç tane getirdi. O zamanlar “Bu kadar çok kitabı ne yapacağım?” diye düşündüm ama şimdi kendimi yatağımda yatarak, çaresizce soruları çözerken buluyorum.

Japonya yaşamına alışmış olsam da, harika Japon kültürü ve geleneklerini öğrenmek için yeterli zamanımın olmadığını hissediyorum fakat voleybol oynamak için Japonya’ya geldim, yapacak bir şey yok. Yine de mümkün olduğunca dışarıda olmaya ve Japonya’da yeni şeyler keşfetmeye çalışıyorum.

Japon yemeklerini seviyor musun? Sırp yemekleri genellikle et ağırlıklı ve biraz yağlı olduğundan kalori bakımından yüksek olduğunu düşünürsek, tam tersi gibi görünüyor.

Miso çorbasını gerçekten seviyorum ve 24 saat içsem bile bıkmam. Özellikle tofu, wakame ve scallion kombinasyonu harika! Shiitake de iyidir. Her miso çorbası içtiğimde her seferinde etkilendim. Ayrıca beyaz pirinç de sevdiğim bir yiyecek. Japonya’ya geldiğimde, yemeklerin mutlaka beyaz pirinçle servis edildiğine şaşırdım ama şimdi pirinçsiz yemekler yetersiz geliyor.

Ayrıca jiaozi, ramen, ızgara balık, onigiri, mochi ve natto da seviyorum. Sadece udon’a alışamadım. Yenilebiliyorum ama makarnanın chewy dokusuna alışamıyorum. Japon yemeği gerçekten lezzetli ve sağlıklı olduğu için onu sevdim. Bir gün Japonya’dan ayrılmam gerektiğinde, kesinlikle özleyeceğim.

Sara Lozo ile Sırbistan Üzerine

Japon halkının Sırbistan hakkında ne bilmelerini istersin?

Öncelikle insanlarımızı söyleyebilirim. Sırbistanlılar sıcak kalpli ve naziktir. Sırbistan’ı ziyaret ederseniz, bunu mutlaka anlarsınız. Ayrıca Sırbistan’ın kültürü, doğası ve tarihi mirası da çekicidir. Başkent Belgrad, şık restoranlar, kafeler, barlar ve kulüplerle doludur. Sırp yemeğini de mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Benim doğduğum Jagodina şehri de önerim arasında. Potok adlı park, şehir sakinleri için bir cennet. Biraz uzakta yer alan Ravanica manastırı ve Lisine şelalesi de turistik yerlerdir. Sırbistan, birçok tırmanma için uygun dağlarla dolu olduğundan doğa severler için kuzeydeki Fruška Gora tepeleri, batıdaki Tara ve Zlatibor gibi yaylaları ziyaret etmenizi öneririm. Japonya’da Sırbistan hakkında pek bir şey bilinmediği için, çeşitli turistik yerleri ziyaret ederek Sırbistan’ın güzelliklerini fark etmenizi isterim.

Sırp mutfağı hakkında bilgi verir misiniz? Yağlı ve et ağırlıklı bir mutfak olarak biliniyor. Sizin en sevdiğiniz yemek nedir?

Evet, Sırbistan mutfağı genellikle et ağırlıklıdır ve kalorisi yüksektir. Ancak lezzetleri oldukça çeşitlidir ve çok lezzetlidir. Benim en sevdiğim yemek, dana eti çorbası (Teleća čorba) olarak bilinen yemektir. Restoranda her gittiğimde mutlaka sipariş ederim. Sarma olarak bilinen lahana sarması da favori yemeklerim arasında yer alır. Fermente edilmiş lahana kullanıldığı için hafif ekşi bir tadı vardır. Ayrıca ev yapımı fasulye yemeği (Pasulj) de çok lezzetlidir. Ćevap ve pljeskavica olarak bilinen köfteler de çok ünlüdür. Tatlı olarak, kirazlı tart (Pita sa višnjama) favorilerim arasındadır. Sırbistan mutfağı, Japon mutfağından oldukça farklı olsa da, Japon damak tadına uygun olduğunu düşünüyorum.

Eğer şu anda Sırbistan mutfağı yemeği yiyebilirseniz, ne seçerdiniz?

Sač isimli bir yemek olan “teletina ispod sača” yani haşlanmış dana eti tercih ederim. Bu yemekte, demir kap içine dana eti ve patates konulur ve kömürle kaplanarak haşlanır. Yağlı krema, kaymak (Kajmak) ile servis edilir. Bu yemeğin en iyi hali, Belgrad’daki yeni şehirde bulunan “Durmitor” restoranındadır. Burada yemeklerin hepsi çok lezzetlidir, Belgrad’a gelirken mutlaka uğramanızı öneririm.

Son olarak bize sezon sonuna doğru ilerlerken bize hedeflerinden bahseder misin?

Bu sezonun sonuna doğru yaklaşırken, öncelikle takımın zaferine katkıda bulunacak iyi oyunlar sergilemek istiyorum. Ardından final aşamasına ilerleyip şampiyonluğu hedeflemek istiyorum. Kulübün yeni bir tarih yazmasını istiyorum. Japon taraftarlardan desteklerini esirgememelerini rica ediyorum!

Sara Lozo Japonya macerasıyla ilgili soruları bu şekilde yanıtladı.